Bruno Le Breton, fidèle à la philosophie fondamentale des vins de la Jasse, a pour objectif principal de réaliser l’extraction optimale sur des fruits sains et mûrs pour de véritables 'Grands Crus de tous les jours'.

Voici les points clés de la philosophie de Bruno Le Breton :

Fidélité à la terre et au micro-climat
Culture raisonnée respectueuse de l’environnement
Attendre la maturité optimale des raisins
Promouvoir les synergies entre la vigne et la biodiversité.
Depuis la reprise du flambeau en 2008, Bruno Le Breton s'efforce à vinifier un monde meilleur, millésime après millésime. Œnologue connu pour son engagement en agro-écologie, son équipe est guidée par les valeurs d'exigence, de respect, de responsabilité, de plaisir et de partage. Celle-ci évalue ses choix au quotidien selon leur impact social, environnemental et économique.

Les wine lovers de la Jasse sont heureux d'ouvrir leurs bouteilles pour le plaisir de leurs papilles, et le choix d'une maison familiale responsable.

https://www.delajasse.com