Alpamanta significa "amor a la tierra" en el idioma local y es uno de los pocos proyectos orgánicos y biodinámicos certificados de Argentina.  La finca está situada en Ugarteche, en el corazón de Luján de Cuyo, en Mendoza, la principal región vitivinícola del país. Alpamanta posee un viñedo biodinámico de 35 hectáreas a 950 metros de altitud. Se encuentra en una zona bisagra entre el Valle de Uco y Mendoza, con suelos arenosos aluviales con compuestos arcillosos y calcáreos, por lo que la interpretación de la finca conduce a una comprensión absoluta de nuestro terroir.

Los valores del viñedo, que se conduce de forma biodinámica, se centran en el respeto al suelo y a la biodiversidad, y en el mantenimiento de un ecosistema equilibrado y sano. Acaba de obtener merecidamente el máximo galardón nacional e internacional en "The Best of Wine Tourism 2024" en la categoría "Sostenible" organizado por Great Wine Capitals.

Siempre tratando de limitar al máximo su impacto medioambiental, el equipo no utiliza pesticidas sintéticos. La fertilización es 100% orgánica, con compost elaborado a partir de los residuos verdes de la finca. La cobertura vegetal es total y permanente (en las hileras y entre las hileras), con siembra de gramíneas y especies espontáneas en determinados años para mejorar el contenido de materia orgánica del suelo. Esta cobertura se gestiona mediante el paso de las herramientas y los animales de la finca. Para convivir con las escasas precipitaciones (220 mm anuales de media), la finca ha instalado un sistema de riego por goteo, que ayuda a conservar el agua. Una zona arbolada rodea el viñedo, contribuyendo positivamente a la biodiversidad. Los paneles solares instalados en la finca proporcionan el 50% de la energía necesaria para el funcionamiento de la bodega, una cobertura vegetal aumenta el confort térmico y las aguas residuales de la bodega se reciclan.

Los vinos tintos, blancos y rosados de Alpamanta expresan el equilibrio entre acidez y madurez de este terruño único.a